糖尿病

グルコーススパイク（血糖値スパイク）ってしっていますか？グルコーススパイクは、インスリンの分泌が大きく影響していて、食後に急激に血糖値が上昇・急降下を起こす状態を「グルコーススパイク」といいます。

今回は、ケトン体とケトアシドーシスについてお話します。ケトン体とは肝臓で脂肪が分解された際の代謝産物のことです。ケトン体が増えると、体脂肪の減少や持久力の増加、認知能力の向上などの利点があります。しかし、ケトン体が増えすぎることにより、ケトアシドーシスという重篤な病気を引き起こす可能性もあります。

糖質の摂取を控える糖質制限。糖質制限とは何か、糖質制限はどうしたらいいのか、何を食べたらいいのか、注意点は何か、糖質制限のメリットは？糖質制限に詳しい医師が糖質制限の基本をお伝えします。