コラム

糖質制限のメリットとして、食後高血糖を招かないことがありますが、「食後高血糖」とはどういう状態で、なぜ危険なのかをお話したいと思います。

人工甘味料はその危険性がしばしば話題になっています。人工甘味料は本当に安全なのか、糖質制限に取り入れて問題ないのかをお話しようと思います。

本当に食事で糖質を摂らないといけないのでしょうか？脂質は摂りすぎるとだめなのでしょうか？今回は理想的な栄養バランスについてお話しいたします。

食事制限といえば、カロリー制限が一般的かもしれません。ですが食べ過ぎを抑えるための食事制限、効果があっても続けられなければ意味がありません。カロリー制限、糖質制限どちらの方が継続できるかお話ししたいと思います。

現代の食生活は、炭水化物の摂取量が過剰であることが多く、これがさまざまな健康問題を引き起こす原因となっています。今回は糖質制限がどのような病気に有効なのかをお伝えしようと思います。

塩分は体内の水分バランスを保ち、血圧を調節するなど重要な役割を果たし、健康を維持する上で欠かせません。塩分の摂り過ぎや不足はさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。塩分不足の時と過剰摂取の時の影響について詳しくお話しします。

植物性油の摂取量と動脈硬化には、どのような関係があるでしょうか？動物性脂肪と心筋梗塞ではどうでしょうか？どちらもしっかり摂った方が良いのです。

食事をするときには、どのような順序で食べれば良いでしょうか？最初から糖質を食べてしまうと、血糖値が急激に上昇してしまいます。血糖値の急激な上昇を防ぐためには、糖質以外の食品から摂るように心がけましょう。